2月3日は節分! 今年、2016年の恵方巻きを食べる方角と手作りレシピまとめ

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2月3日は節分です。「鬼は外〜! 福は内〜!」と、豆を投げる習慣ももちろん引き続きありますが、近年は”恵方巻き”が大人気ですよね。恵方巻き、実は自宅でも簡単に作れます。新しい家族の行事として、恵方巻きを作って食べる…なんていうのはいかがでしょうか?

そもそも恵方巻きって何?

恵方巻恵方巻き(えほうまき)とは、節分に食べると縁起が良いとされている「太巻き(巻き寿司)」、および、大阪地方を中心として行われているその太巻きを食べる習慣

出展:Wikipedia

”恵方巻き”というワードを広まったのは1998年のこと。セブン-イレブンが「丸かぶり寿司」を「恵方巻き」として売りだしたことからスタートしたそうです♪ その太巻きを節分の夜に、その年の恵方(それぞれの年によって違う、神様が存在する方角のこと)に向かって食べると縁起が良いとされる儀式です。

今年、2016年の方角は南南東!

今年の恵方は南南東です。「南南東ってどっち?」 という方向音痴さんは、事前にコンパスなどで調べておいて下さいね♪ 極力南寄りの、東向きということです!
「恵方巻きを食べる時は、一言もしゃべらない」などとも言われてますよね…。社内や家庭で試してみても、盛り上がりそうなのでぜひ習慣にしたいものです。
ちなみに、「太巻きじゃなきゃいけないの?」という疑問も上がりそうですが、結論を言えば太巻きじゃなくても良いんです。恵方を向いて何かしら行うと縁起が良い…という文化なので、最近は「丸かぶりロールケーキ」などのスイーツで恵方巻き文化を楽しんでいる方もいるそうですよ♪

恵方巻きは買うと高い! 手作りしてみよう♡

恵方巻きは、気軽なスーパーやコンビニで買うという方がほとんどだと思いますが、季節ものでありイベントものなので少し高くついてしまいます。せっかくですから、自家製恵方巻きに挑戦してみるのはいかがですか?

恵方巻きおすすめレシピ一覧

恵方巻き

出展:クックパッド

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Cpicon 初めてでも巻ける!簡単♬恵方巻き・太巻き by あずちもも
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まとめ

  • 今年、2016年の恵方巻きを食べる方角は南南東!
  • 恵方巻きは別に太巻きにこだわらず、スイーツなどでも良い!
  • 恵方巻きは買うと高い! せっかくだから作ってみると楽しいしお得!

以上を参考にして、楽しい節分をお過ごしください♪